Cách làm bánh nướng trái cây bằng lò nướng thủy tinh

Người Anh có câu: “Một tách trà nóng sẽ không hoàn chỉnh nếu không có bánh nướng và mứt kem”. Bánh trái không chỉ giúp các thành viên trong gia đình thưởng thức hương vị bên ấm trà ngon hơn mà còn là món ăn vặt hấp dẫn. Điện Máy Xanh sẽ hướng dẫn bạn cách làm món bánh thơm ngon này chỉ bằng lò nướng thủy tinh.

Nguyên liệu cho 12 người, chuẩn bị trong 30 phút

• 225 gram bột mì
• Muối ăn
• 1 thìa cà phê kem tartar
• ½ thìa cà phê bột nở
• Đường kính 15g
• 60 g bơ lạnh, cắt thành miếng nhỏ
• 30 gam nho khô
• 20 g anh đào đường, cắt miếng nhỏ
• 300 ml sữa tươi

Các công cụ cần thiết

Lò nướng thủy tinh có cơ chế nướng đối lưu, có chức năng cài đặt nhiệt độ và thời gian nướng. Ngoài ra, bạn cũng có thể chuẩn bị các loại bánh khác như bánh kem socola, bánh chuối cà rốt… Nếu không có lò nướng thủy tinh, bạn có thể sử dụng lò nướng thùng để thay thế.

Tham khảo một số mẫu lò nướng kính sunhouse giá tốt tại Vzone

Bạn có thể sử dụng lò nướng thùng để thay thế nếu không có lò nướng thủy tinh.

Làm

Bước 1: Bật núm lò nướng và chuyển sang nhiệt độ 190 ° C để làm nóng trước.

Bước 2: Quết một lớp bơ mỏng lên khay nướng để bánh không bị dính khi nướng.

Bước 3: Rây bột mì, muối, cream of tartar, baking powder và đường vào âu lớn, trộn đều. Sau đó cho trái cây đã sấy khô vào hỗn hợp bột và dùng thìa trộn đều. Cho từ từ sữa vào hỗn hợp bột, nhào đến khi hỗn hợp mịn thì dừng lại.

Bước 4: Cán hỗn hợp bột thành que dày khoảng 3cm và dùng dao cắt bánh ngọt cắt thành các hình tròn.

Bước 5: Phết một lớp bơ mỏng lên khay nướng rồi đặt các lát bánh lên trên. Nhớ chừa một khoảng hở giữa các lát bánh để bánh nở ra.

Nướng

Đặt vào khay dưới cùng của lò và nướng trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi chín vàng. Bánh làm xong thì lấy ra để nguội.

Bánh đã sẵn sàng, sẽ càng ngon hơn nếu bạn dùng kèm với trà nóng, mứt và kem.

Nhiều may mắn!

Siêu thị điện máy XANH